Le Secret de Lestrille Magnum 2016

Dipl. Weinbauingenieurin Estelle Roumage zusammen mit ihrem Ehemann Jean-Louis stellt die 5.Generation einer Winzer-Familie dar, die auf Château Lestrille Weinbau betreibt. Das Weingut befindet sich in dem Ort Saint Germain du Puch, der 15 km entfernt von St.Emilion ist. Die Anbaufläche beträgt insgesamt 40 Hektar, wobei 2/3 der Weinberge mit Merlot bepflanzt sind ( nur ca. 5% Cabernet Sauvignon) und 1/3 für Weissweine – grösstenteils Sauvignon Blanc und etwas Semillon und Muscadelle. Estelle Roumage hatte in den letzten Jahren grosse Erfolge bei internationalen Verkostungen feiern, wie z.B. „World’s Best Merlot“ mit dem Le Secret de Lestrille 2010 an der Modial des Merlots in der Schweiz , Höchstbewertung „Coup de Coeur“ mit dem Lestrille Capmertin Blanc 2013 im französischen Weinführer „Guide Hachette“, dann „Best French Rosé“ mit dem Château Lestrille Rosé 2015 auf der internationalen Weinmesse in New York und viele mehr....

Estelle Roumage ist als leidenschaftliche Winzerin mit allen Details in ihrem Betrieb vertraut, die notwendig sind, um Weine zu präsentieren, die den Namen „Château Lestrille“ verdienen (im schwierigen Jahrgang 2013 wurde deshalb nur ein(!) Rotwein hergestellt). Im Weinberg entsteht die Qualität! Deshalb ist es gerade hier notwendig mit einem dosierten Anschnitt die Traubenmenge und dessen Qualität gleich zu Beginn der Weinbergsarbeit im Frühjahr positiv zu beeinflussen, um dann im Keller mit Umsicht und Erfahrung authentische Weine zu erzeugen. Damit hat sie soviel Erfolg, dass ihre Weine in den letzten Jahren von der renommierten CIVB (regionale Weinberatung von Bordeaux) als Vorzeige-Weingut der Region präsentiert wird.